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Culinária

Um pedaço do espaço

Ciência/Culinária por

Heather Laird não é uma padeira qualquer. Ela começou o blog “Sprinkle Bakes” em 2009, já publicou alguns livros de culinária e em qualquer oportunidade atesta seu amor sobre doces. Ela também é fã do telescópio Hubble, tanto que ela se sentiu inspirada para criar um bolo de nebulosa. Antes de me apaixonar por cozinhar, eu era um aspirante a artista. Por anos eu trabalhei em galerias de arte com artistas de todos os matizes: pintores, escultores, sopradores de vidro e artistas têxteis que o amor tem traduzido para o uso de técnicas de arte em todos os tipos de…

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Brownie Com Sorvete de Baunilha e Calda Quente de Chocolate (Vegan)

Culinária por

Sempre que falo que não como alimentos derivados de animais, vem a clássica pergunta: Então você come o quê? Para nós veganos, fica um pouco chato de responder, pois comemos muitas coisas. É quase impossível listar tudo em um bate papo só, a conversa iria ser maior que a lista de compras da minha avó. Resolvi então, criar um álbum no FaceBook com as comidas mais especiais que vou preparando. Parece que agradou, muita gente quer receita disso e daquilo… ôpa! Aquilo é particular! Vamos começar com a receita do título do post, não quero me prolongar.   Brownie vegano…

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Da Série Confissões do Cotidiano – Sobre o Café

Culinária por

    Nunca confiei muito em pessoas que não tomam café, que não ingerem nem um golinho, nem mesmo de vez quando!   – Quer um café?   – Não, obrigado! Eu não tomo café!   – Você não toma café? Como assim? Nunca? Nem com leite, chantilly, licor? Nada? Nadica? Nem uma única bicadinha?     – Não, simplesmente não tomo. Não gosto!   Como assim, simplesmente? Como assim, não gosto? Bom, pode parecer implicância, mas esta descoberta sempre me impressiona um pouco. O momento em que uma pessoa revela “não tomar café” me é bastante crítico, principalmente se…

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